الوصف
عثمانليوغلو السماق هو نوع من التوابل اللاذعة والمنعشة التي تستخدم في مطبخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. إنه مصنوع من التوت المجفف لشجيرة السماق وله نكهة فريدة من نوعها حامضة وفاكهية. يعتبر سماق من عثمانلي أوغلو، مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة وقد ثبت أن له عددًا من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل الالتهاب وتحسين عملية الهضم.