أضِف نكهة المخزن التركي الكلاسيكية إلى مطبخك مع مجموعة بذور الخشخاش مذاق تركي أصيل، التي تضم نوعين منتقين بعناية ومصنّفين من الدرجة الأولى: الأزرق الفاخر والأبيض النقي. تُضفي هذه البذور الصغيرة العطرية قواماً، ورائحة مميزة، ولمسة نهائية راقية على الخَبز والطبخ اليومي.

تتضمن المجموعة:

1) بذور خشخاش زرقاء (الدرجة الأولى)

• الطعم والمظهر: لون أزرق رمادي عميق مع نكهة أرضية خفيفة ومذاق مكسراتي—تزداد عطريتها عند تحميصها قليلاً.
• أفضل الاستخدامات: رُشّها على الخبز، البايغل، والمعجنات؛ اخلطها في خلطات التوابل؛ أضفها إلى العجين؛ أو استخدمها لإضفاء قرمشة وعمق على الصلصات والحلويات.

2) بذور خشخاش بيضاء (الدرجة الأولى)

• الطعم والمظهر: مظهر فاتح ونقي مع نكهة أخف تميل إلى الحلاوة الخفيفة—مثالية عندما ترغب في طعم ألطف ومظهر أنيق ومميز.
• أفضل الاستخدامات: شائعة في المطبخ الهندي والشرق أوسطي لتكثيف الصلصات والكاري، كما تُستخدم كثيراً في الحلويات والخبز الخاص والخبز التقليدي.

سواء كنت تخبز، تنهي الخبز بطبقات مُزينة، أو تبتكر صلصات غنية بالنكهة، فهذه المجموعة الراقية من بذور الخشخاش الزرقاء والبيضاء هي مكوّن متعدد الاستخدامات لا غنى عنه للطهاة المنزليين وعشّاق المعجنات.