حضّر حلوى تريليتشا بالكراميل بطابع تركي غني بسهولة في منزلك مع خليط Dr. Oetker. قوام إسفنجي خفيف يتشرّب الحليب والكريمة ليمنحك مذاقًا كريميًا متوازنًا، مع طبقة كراميل ناعمة تضيف لمسة فاخرة في كل قطعة.

مثالية للتقديم في العزائم، أو كتحلية يومية مع القهوة والشاي، ويمكن تزيينها حسب رغبتك بصلصة الكراميل أو الفواكه.

طريقة التحضير

1. سخّن الفرن على 160 درجة مئوية (مروحة أو علوي/سفلي).
2. افصل 3 بيضات، واخفق بياض البيض لمدة 3 دقائق حتى يصبح ثابتًا.
3. أضف الصفار برفق وقلّب حتى يتجانس.
4. أضف خليط الكيك وحرّك بلطف للحفاظ على القوام الهوائي.
5. ادهن قالب خبز 22×22 سم واسكب المزيج، ثم اخبزه لمدة 25–35 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا فاتحًا.
6. اتركه يبرد 5 دقائق ثم قطّعه.
7. امزج 600 مل حليب (3 أكواب) و200 مل كريمة وخليط الصوص لمدة 2–3 دقائق، ثم اسكبها على الكعكة بالتساوي.
8. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم زيّنها بصوص الكراميل أو التوت الأسود قبل التقديم.