طماطم مجفف، 500 جرام

طماطم مجفف من عارف أوغلو

تعود أصول الطماطم المجففة إلى إيطاليا حيث كان السكان يجففون الطماطم تحت الشمس في المواسم التي لم تتوفّر فيها الطماطم الطازجة.

وتعرف اليوم الطماطم المجففة في أميركا حيث تستخدم في الوصفات أكثر منه في ايطاليا،

كيف تستخدم الطماطم المجففة؟

• قبل استخدامك للطماطم المجففة في الوصفات، ننصحك بنقعها بالماء الدافئ لحوالى 30 دقيقة حتى تصبح طريّة ثمّ تصفيتها واستخدامها.
• إنّ الاستعمال الأوّل للطماطم المجففة في الوصفات يبقى لإعداد الصلصات، جرّبيها مثلاً عند تحضير باستا روعة بالكريمة والخضار أو إسكالوب الدجاج بصلصة البارميزان والطماطم المجففة.
• بالاضافة إلى ذلك يمكنك إعداد ألذ سلطة بها، جرّبي مثلاً على طريقتنا سلطة الطماطم المجففة وجبن الفيتا أو سلطة الجرجير والطماطم المجففة.

فوائد الطماطم المجففة

تماماً كالطماطم الطازجة، تحتوي تلك المجففة على الكثير من المغذيات وبالتالي على البروتينات والألياف اليومية اللازمة للفرد.

إلى ذلك تحتوي الطماطم المجففة على مضادات الأكسدة الضرورية لمحاربة الشوارد الحرّة في الجسم والحفاظ على صحة القلب وصحة العظام لديك!

نحرص في اتوليري على توفير أجود أنواع الفواكه المجففة في تركيا لعملائنا في كل مكان